KIKI WINE CLUB

KIKI WINE CLUB

KIKI WINE CLUBは旅を重ねる中で出会った土地の個性、植物の持つ力、そして農に関わる人々によってインスパイアされ生まれたプロジェクトです。

私たちは「土地と人と発酵」という組み合わせが織りなす多様性と、原始的かつ洗練された液体の可能性に魅了されています。

ワインは人と人を繋ぐ象徴です。

KIKI WINE CLUBはワインに込められた力をかりて、テーブルを囲んでたいして意味もない会話で笑い合う。

そんなささやかで大切な時間を日常に創ること。

そして自然と人とを、生産者と生活者とを繋ぐことを喜びとしています。

今回のKOBAYASHI IKKI MARKET では、【東京店のみ】ピケット を販売いたします。

農産物に再び再び価値を産むことが出来たらという気持ちから生まれた液体。

プレスし終わったぶどうの搾りかすに水を加えて再発酵させ、収穫物を再度有効利用して生まれた、低アルコールでドリンカブルな微炭酸が気持ちいいピケットです。ピケット＝ワイン生産者や農民の飲み水がわりに、主に家庭用として作られた歴史があります。プレスし終わった2種類の黒葡萄の果皮にまだ飲む人を驚かせれるポテンシャルが。

アルコールが弱い人にもぴったり。ビールがわりにさっぱりと◎

KIKI WINE CLUB

WEB : https://kikiwine.club/

instagram : https://www.instagram.com/kiki_wine_club/