Osaka / 大阪・大淀 おすすめランチ < 発酵cafe kimi >

Osaka / 大阪・大淀 おすすめランチ < 発酵cafe kimi >

みなさんこんにちは。
style department_osaka ( スタイルデパートメントオオサカ ) のコモリです。

さて、本日は 大阪店スタッフ 大淀中ランチレポートをお送りします。

お洋服のことをこれまで書いてきましたが、衣食住の “ 食 ” もまた、日々の感覚や気分を整えてくれる大切な要素のひとつなのかな、と感じています。
どんな空間で、誰と、何を食べるか。
そんな些細な積み重ねが、装いの気分にもどこか繋がっているような気がします。

と固い言い回しで始めましたが
単純にコモリ自身が"食べること"が大好きなので
おすすめの"食"をご紹介していけたらと思います。

お店の周辺には、肩肘張らずに過ごせる素敵なお店が点在していて、営業終わりや休憩時間にふらっと立ち寄ることもしばしばあります。

今回は、その中から最近訪れたランチをご紹介します。
ご来店の前後に、ぜひあわせてお楽しみください。

発酵cafe kimi さん
大阪店より歩いて1分もかからないところにあります。

本日も一汁一菜定食 をいただきました!




見てください!
この器から溢れんばかりのお野菜たちを。

このお味噌汁には、能勢産の茄子、ピーマン、春菊、わかめ、にんじん、大根、ごぼう、レタス、キャベツと、驚くほどたくさんの食材が入っていました。
ひと口ごとに違う食感や香りがあり、身体にじんわり染み渡るような優しい味わいです。


玄米もモチモチとしていて、そのままでも十分美味しいのですが、真ん中に添えられている “ 焼き海苔と玄米塩麹 ” と一緒にいただくと、ほどよい塩気と香ばしさが加わり、つい箸が止まらなくなってしまいます。

そこに並ぶ発酵おかずたち。
おそらくおからを使った一品なのですが、さっぱりとした味付けで、全体のバランスを心地よく整えてくれていました。

私がいつも密かに楽しみにしているのが、【ハトムギぬか漬け】と【麹納豆】。
普段食べている納豆とはまた少し違い、豆の輪郭がしっかりとしていて、粘り気の中に素材そのものの味わいを感じます。
そこへ麹のやわらかな甘みや奥行きのある発酵の風味が重なり、とても贅沢な美味しさでした。


慌ただしい日々の中では、ついジャンキーなものに手が伸びる日もありますが、こうして身体が喜ぶご飯をいただく時間は、とても大切だなと感じました。

13時頃は小雨が降ったりやんだりのお天気だったにも関わらず、お店の前には列ができており、地域の方々にも愛されているのが伝わってきます。
14時過ぎには店内も少し落ち着き、ゆったりと食事を楽しむことができました。
※お支払いは現金のみのためご注意を。

実は、東京店から大阪店へ出張に来る男性バイヤーも、ほぼ必ずと言っていいほど立ち寄るお店。
顧客様からも「 kimi さん行ってきました 」というお話を伺うことが多く、自然と人が集まり、繋がっていく場所なのだなと感じます。

style department_osaka ( スタイルデパートメントオオサカ ) にお越しの際は、ぜひ “ 発酵cafe kimi ” さんで、身体の内側から整うようなお食事を味わってみてください。

 

そして、本日の staff コモリのスタイリングは、シャツ × デニムのシンプルなスタイル。







shirt : STILL BY HAND WM / SH01261WM / IVORY / F
pants : YLÈVE / 13.5oz DENIM BAGGY / INDIGO / 0
shoes : BEAUTIFUL SHOES / SQUARE MULE

湿度も高く、半袖でも過ごせる気候ですが、店内の冷房対策として STILL BY HAND WM のシャツを羽織っています。

気楽すぎず、抜きすぎない。
そんな、ほんの少し緊張感を残したバランス感がおすすめです。

YLEVE のデニムは大阪店店頭では完売してしまいましたが、通販では引き続きご用意がございます。
腰回りからヒップにかけてのラインがとても綺麗で、長く定番として愛されている一本です。

サイズ選びやスタイリングの参考に、ぜひご覧になってみてください。

style department_osaka ( オオサカ ) staff 古森

style department_osaka
※JR大阪駅、阪急梅田駅からはグラングリーンの間の新しく伸びた道を抜けてスカイビルの奥にございます。
※JR福島駅、阪急中津駅からもご来店可能です。

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東京店
style department_
〒150-0047 東京都渋谷区神山町7-12
グランデュオ神山町102
TEL:03-6804-9078
Email:store@styledepartment.jp

大阪店
style department_osaka
〒531-0076
大阪府大阪市北区大淀中1−12−20
第2辰巳ビル1階
TEL:06-6110-5153
Email : store@styledepartment.jp

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